E’ proprio il caso di dirlo!
Non mi ero ancora licenziata che gia avevo un nuovo posto;
non duraturo ma di questi tempi si prende quel che viene e così anche questo va bene.
E’ stata una bella esperienza perché io ho lavorato come cuoca solo nei ristoranti mentre ora lavoro in una struttura per anziani.
Alcuni di loro mangiano solo cibi frullati e questo lo sapevo ma non mi ero mai posta il problema di quali cibi frullare!
Pensavo alla frutta e al minestrone ma mai avrei pensato di frullare gli agnolotti al ragù e il fritto misto,l’insalata russa!
Praticamente tutto cio che mangiano gli altri ospiti….ma in una forma diversa!
Sono proprio contenta di sfatare le idee malsane riguardo ai frullati delle case di riposo!
nicolettacuochiadomicilio 